Unsere Pommernenten legen gerade fast jeden Tag ein. Wer also von uns einen Eieranteil bezieht, darf sich nicht wundern, wenn gelegentlich auch mal blaugrüne Eier mit dabei sind. Eine Ente dieser Rasse legt so zwischen 70 bis 90 Eier pro Jahr. Diese sind etwas größer, schwerer und würziger als Hühnereier und haben einen größeren Anteil an Eigelb. Sie eigenen sich hervorragend zum Backen von sauren oder süßen Speisen, auch hart gekocht (ca. 10 Minuten) schmecken sie wunderbar. Vom Verzehr in rohem Zustand ist aufgrund der möglichen erhöhten Salmonellengefahr besser abzuraten. Die Pommernente gilt heute als die älteste Entenrasse Deutschlands.