Wir haben nach drei Monaten Vorbereitungszeit mit Anfang Juni zu ernten begonnen! Das Gemüse wird wöchentlich von den Mitgliedern vom Hof und einer Depotstelle in Lüneburg abgeholt. Geerntet wird immer das, was gerade Saison hat. Im Monat Juni sind dies verschiedene...
Nach Schnee, Regen, starkem Wind und viel zu kühlem Wetter während des Wonne Monats Mai hatten wir unsere Zweifel, ob gewisse Gemüsesorten überhaupt noch wachsen werden. Die Witterung zu Pfingsten wirkte sich auf unsere Pflänzchen sehr günstig aus, so dass unser...
Wir blicken auf ein sehr gelungenes Schafschurfest zurück. Alle unsere erwachsenen Coburger Fuchsschafe wurden vollständig geschoren. Das jährliche Scheren der Schafe ist notwendig, da der Wollwuchs über Jahrhunderte hinweg im Zuge der Domestizierung gezüchtet wurde....
Derzeit laufen bei uns zwei Glucken mit ihren Küken am Hof herum. Eine Glucke hat reinrassige Ramelsloher-Küken im Schlepptau, die andere reinrassige Brahma-Küken. So schön dies anzusehen und zu beobachten ist, so gefährlich ist dies auch manchmal für die Kleinen. Mit...
Nun beginnen die Stemm- und Maurerarbeiten für den Bau des Abholraumes bei uns am Hof. Eine Fläche von ca. 16 qm wird an der Nordseite der Maschinenhalle abgetrennt und bekommt einen eigenen Zugang von außen. Mit Beginn der Erntesaison könnt ihr dann von dort...
