Der HOFGARTEN in Lemgrabe …

… ist Teil des gemeinnützigen Mehrgenerationen-Wohnprojektes HOFLEBEN e.V, das den Hof gekauft hat. Seit 2017 betreiben wir Feld- und Gartenbau nach dem Prinzip der solidarischen Landwirtschaft. Der Anbau des Gemüses wird von den Mitgliedern gemeinsam getragen und ist so vollständig vom Markt abgekoppelt.

Alle Mitglieder teilen das Risiko und tragen Verantwortung. Sie bestimmen mit, was angebaut wird und können freiwillig im Garten, auf dem Acker oder bei den Tieren mitarbeiten.

Die Finanzierung der Landwirtschaft erfolgt über die Mitgliedsbeiträge.

Der Anbau erfolgt ohne mineralische Düngung und ohne chemischen Pflanzenschutz nach dem System „Neue Erde“, das unser Gärtner Michael Limmer erforscht und weiterentwickelt hat: Im Einklang mit den Bedürfnissen der Bodentiere und durch die Verwendung von Kompost kommt es zu einem deutlichen Humusaufbau. Durch die organische Stabilisierung des Bodens wächst qualitativ sehr hochwertiges Gemüse, das wir wöchentlich frisch ernten und für die Mitglieder auf dem Hof in Lemgrabe und in unserem Abholraum in Lüneburg bereit stellen.