An den sehr heißen Sommertagen nutzen wir die frühen Morgenstunden zum Arbeiten, um uns mittags in den kühlen Schatten zurückziehen zu können. Am Morgen lässt sich so manches Wunder der Natur beobachten. Letztens hatte ich die Gelegenheit eine Mohnknospe...

Wir haben nach drei Monaten Vorbereitungszeit mit Anfang Juni zu ernten begonnen! Das Gemüse wird wöchentlich von den Mitgliedern vom Hof und einer Depotstelle in Lüneburg abgeholt. Geerntet wird immer das, was gerade Saison hat. Im Monat Juni sind dies...

Nach Schnee, Regen, starkem Wind und viel zu kühlem Wetter während des Wonne Monats Mai hatten wir unsere Zweifel, ob gewisse Gemüsesorten überhaupt noch wachsen werden. Die Witterung zu Pfingsten wirkte sich auf unsere Pflänzchen sehr günstig aus, so dass...

Wir blicken auf ein sehr gelungenes Schafschurfest zurück. Alle unsere erwachsenen Coburger Fuchsschafe wurden vollständig geschoren. Das jährliche Scheren der Schafe ist notwendig, da der Wollwuchs über Jahrhunderte hinweg im Zuge der Domestizierung...

Derzeit laufen bei uns zwei Glucken mit ihren Küken am Hof herum. Eine Glucke hat reinrassige Ramelsloher-Küken im Schlepptau, die andere reinrassige Brahma-Küken. So schön dies anzusehen und zu beobachten ist, so gefährlich ist dies auch manchmal für die...

Nun beginnen die Stemm- und Maurerarbeiten für den Bau des Abholraumes bei uns am Hof. Eine Fläche von ca. 16 qm wird an der Nordseite der Maschinenhalle abgetrennt und bekommt einen eigenen Zugang von außen. Mit Beginn der Erntesaison könnt ihr dann von...

Groß und Klein haben fleißig bei unserem ersten Mitmachtag im Garten mitgeholfen! So haben wir gemeinsam bei Sonnenschein, Schneefall und Regen viel geschafft. Wir konnten weitere Beete vorbereiten und diese mulchen, einen neuen Schwung an Jungpflanzen...

Am Acker sind nun die Kartoffeln gelegt. Dank Jans Kartoffellegmaschine haben wir viel Zeit gespart und im Laufe des Vormittags sechs verschiedene Kartoffelsorten gelegt. In diesem Jahr bauen wir Annabelle, eine frühe, fest- bis vorwiegend festkochende,...

Die Kunstbrut mit Hilfe der Brutmaschine neigt sich dem Ende zu. Gestern Abend konnten wir schon ein deutliches Piepsen der Küken im geschützten Ei wahrnehmen. Heute morgen waren dann die ersten Küken beider Rassen geschlüpft. Mit dem sogenannten Eizahn...